ロールケーキ 群馬県玉村町【福嶋屋製菓舗】
生ロールケーキ、おちょぼまんじゅうの福嶋屋製菓舗

【当店のロールケーキは最高級生クリームを使った“生ロールケーキ”です。】

遠方からお越しの方へ
ロールケーキは午前中に売り切れる場合がございます。
ご来店になられる際は一度お電話での在庫確認とご予約をオススメします。
早い時間に売り切れた場合、追加製造・販売できるかどうかは
その時になってみないとわかりません。
何卒よろしくお願いいたします。

全商品お中元に対応しております！
のし紙も無料でお付けできますのでご注文フォームからご指定ください！

オレンジロールケーキ販売開始！大好評のオレンジロールケーキの販売が始まりました！


アイスロールケーキ販売開始！福嶋屋オリジナル 「アイスロール」贈り物にオススメ！


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群馬テレビの片岡鶴太郎さん司会番組
「 鶴太郎のぐんま一番」で
当店のロールケーキが紹介されました。
片岡鶴太郎さんとの記念撮影 群馬テレビ「鶴太郎の群馬一番」撮影時記念撮影
詳しくはブログにて

生ロールケーキ特大写真


ロングセラーの人気No.1！
鶴太郎さん絶賛の生ロールケーキ！
口の中で溶けるほどしっとりフワフワ！
キメ細かなスポンジと生クリームの相性抜群！
 生ロールバニラ中写真


コーヒーロールケーキ特大写真


バニラに次ぐ人気商品！
多くのファンの方に愛されています！
珈琲と生クリームの相性は驚きの美味さです！
コーヒーロールケーキ中写真


クイーンロールケーキの特大写真


女性に大好評！
木苺を贅沢に巻き込んだロールケーキです！
甘酸っぱくてサッパリした味で仕上げました！
クイーンロールケーキの中写真

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ロールケーキの作り方

■ロールケーキはまず、素材の美味しさを！
素材1粉素材2卵当店の店主が40年間お菓子を作り続けた感覚。その手で粉、砂糖等の 調合を手掛けロールケーキを作ります。粉や砂糖は1種類ではありません！数種類の物を使ってロールケーキを作っていきます。
取り寄せている粉の製粉所は90余年もの歴史があります。粒子が細かいくて栄養価の高い粉のみを厳選。また、砂糖は太陽と自然の恵みがいっぱいの物を使っています。


作り方2焼き作り方1流し ■ふわふわでシットリしたロールケーキ。
出来たてのタネ（スポンジケーキの元）をサッと鉄板に流しています。 この段階でツヤとまろやかさが違います。そして長年研究した“最適な温度”で熱せられた特大オーブン！その中で“最適な時間”を掛け、一気にスポンジケーキを焼き上げます。工場にはケーキの焼ける“あま〜い”匂いが広がります。ロールケーキ の仕上がりは焼きの温度と時間等で大きく違ってきます。日本は四季があるので調整が大変です。特に冬は暖房を入れる事が出来ないので寒くて大変なんです。
■高級生クリームをた〜っぷり！
作り方3塗り作り方4巻き焼き上がったスポンジケーキ、これだけで食べても美味しいんですが、この上に最高級生クリームを“た〜っぷり”塗ります。
当店の生クリームは香りと甘さにこだわります。甘いのにしつこくない丁度良い味を心掛けています。もちろん生クリーム も職人の手で1から作っています。そして一本一本を手で巻き上げてロールケーキの完成です。



店舗陳列2店舗陳列1 ■ロールケーキは最後まで手作業です。
梱包も当店のスタッフが一本一本を手でやっています。素材の調達から始まり、調合、焼きの温度、全ての行程で拘りを持って頑張っています。お客様から人気を集める理由として、一つは「ロールケーキに対するこだわりと気持ち」そしてもう一つは「和の職人が作るロールケーキ」。この二つが皆様に伝わるのではないかと思います。是非一度食べて見て下さい。

●創業大正元年〜昔ながらの伝統と“今”を大切に〜 ●生地のタネが違う！ ●真心を込めて！ ●焼き方にも工夫有り！
タネ1 真心を2 工夫あり3
■第18回全国菓子大博覧会、有功金賞受賞。
■第19回全国菓子大博覧会、菓子産業大賞受賞。 		■一つ一つ、1本1本、“真心を込めて”お作り致します。
■全ての工程において“当店ならでは”の工夫を取り入れています。




イベント・催事出展予定、履歴
2010年9月22日(水)〜28日(火)　第6回大群馬展@高崎スズラン　出展決定
日時 場所 お店や会場など イベント名
10年9月22日 群馬県高崎市 高崎スズラン 第6回大群馬展
10年6月23日 埼玉県熊谷市 八木橋百貨店 催事
10年5月16日 群馬県前橋市 イトーヨーカドー 催事
10年4月28日 群馬県全域 フレッセイ全店 銘菓祭り
10年3月27日 群馬県全域 フレッセイ全店 銘菓祭り
10年2月27日 群馬県全域 フレッセイ全店 銘菓祭り
10年2月4日 埼玉県熊谷市 八木橋百貨店 催事
10年1月13日 群馬県前橋市 スズラン前橋店 第五回　大群馬展
10年1月2日,3日 群馬県高崎市 スズラン高崎店 初売り
10年1月2,,3,4日 群馬県前橋市 スズラン前橋店 初売り
09年12月12日 群馬県全域 フレッセイ全店 銘菓祭り
09年11月28日 群馬県全域 フレッセイ全店 銘菓祭り
09年11月11日 群馬県前橋市 イトーヨーカドー 催事
09年11月15日 群馬県玉村町 玉村町役場 第24回玉村町産業祭
09年10月3日 群馬県伊勢崎市 共愛学園 文化祭
09年10月24日 群馬県全域 フレッセイ全店 銘菓祭り
09年9月16日 群馬県高崎市 スズラン高崎店 大群馬展
09年5月20日 群馬県前橋市 イトーヨーカドー 催事
09年5月9日 群馬県全域 フレッセイ全43店舗 母の日
09年4月25日 群馬県全域 フレッセイ全41店舗 銘菓祭り
09年4月2日 埼玉県熊谷市 八木橋百貨店 群馬展
09年2月21日 群馬県全域 フレッセイ全41店舗 銘菓祭り
09年2月18日 群馬県前橋市 イトーヨーカドー 催事
09年1月24日 群馬県全域 フレッセイ全41店舗 銘菓祭り
09年1月20日 埼玉県熊谷市 八木橋百貨店 催事
09年1月14日 群馬県前橋市 スズラン前橋店 第四回大群馬展
09年1月2日,3日 群馬県高崎市 スズラン高崎店 初売り
09年1月2日,3日 群馬県前橋市 スズラン前橋店 初売り
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■イベント・催事主催者様へ
各 イベント・催事への出展のご希望は随時受け付けております。
お気軽にお問い合わせください。
お問合せ：0270-65-3765 shop@e-fukushimaya.com

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■お客様負担となっております。 クール便発送です。
送付先地域、お買い上げ数に応じて送料は変わります。
沖縄、離島 につきましては現在通信販売は行なっておりません。
■送料、配送について詳しくはこちらをご覧下さい。

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■ご相談によりうけたまわります。お早めにご連絡ください。

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お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。

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■当店では、お客様のお名前、ご住所、電話番号、メールアドレスなどの個人情報は、関係当局の命令によるものを除き、第三者に伝えたり公開するようなことは決していたしません。 		 
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当店へのお問い合わせ・ご相談はお気軽にどうぞ
【店舗名】 福嶋屋製菓舗
【運営責任者】 佐藤正春
【住所】 〒370-1133 群馬県佐波郡玉村町上新田1637
【Tel】 0270-65-3765
【E-mail】 shop@e-fukushimaya.com
【ホームページ】 http://www.e-fukushimaya.com
福嶋屋外観現三代目店主「佐藤正春」

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