ロールケーキ群馬県玉村町【福嶋屋製菓舗】

お待たせしました！抹茶ロール販売開始です！
無着色！手作りつぶあん！最高級生クリーム！
和スイーツの王道の登場。自信作です！

母の日に生ロールはいかがですか？
母の日ラッピング無料です！

オンラインショップはこちらです！
ロールケーキ　群馬県玉村町「福嶋屋」オンライン・ショップ
http://e-fuku.shop-pro.jp/

遠方からお越しの方へ
ロールケーキは午前中に売り切れる場合がございます。
ご来店になられる際は一度お電話での在庫確認とご予約をオススメします。
早い時間に売り切れた場合、追加製造・販売できるかどうかは
その日その時の工場の状態を見て判断しております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事・イベントのお知らせ
■毎週金曜日はフレッセイ県内全域で販売中！■
　（数量少数限定です）

販売予定日
4/27(金)、5/4(金)、5/11(金)、5/18(金)、5/25(金)
生ロール(バニラ)、季節限定ロール、おちょぼ饅頭を販売します。
季節限定ロールはフレッセイのチラシにてご確認ください。
5/11 の販売は抹茶ロールを予定しております。

高崎駅東口「E'site高崎」にて新ブランド「和スイーツ福嶋屋」がオープン！
「和スイーツ福嶋屋 E'site高崎店」仮設サイト

関越自動車道上り線「パサール三芳」にて「生ろーる」販売中！
2010年末にグランド・オープンを迎えた関越高速道路旧三芳パーキングにて
和スイーツ福嶋屋の「生ろーる」を少数にて限定販売しております！
箱にぐんまちゃんがプリントされ、群馬の雑学本も同梱！
群馬のお土産として最適な形を目指しました！
パサール三芳では年中無休で販売致しますが本数に限りがございます。
何卒宜しくお願い致します。

あとは何処で買えるの？
高崎市なら高崎駅東口イーサイト「和スイーツ福嶋屋」
また「イオン高崎」1Fデリカテッセン内
前橋市なら「フレッセイ　クラシード若宮店」
伊勢崎市なら「フレッセイ　クラシーズ連取店」
館林方面なら「フレッセイ　クラシーズ寄木戸店」
※ 毎週金曜日は県内フレッセイ全店でお買求めできます。
上記店舗では毎日数量限定でのお取扱です。

スマートフォンでもお買い物が出来ます！
スマートフォンでご観覧の方はこちらをクリック！

ツイッターではお店のサービス品や
ちょっとしたイベントなどの告知をしています。

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群馬テレビの片岡鶴太郎さん司会番組
「鶴太郎のぐんま一番」で
当店のロールケーキが紹介されました。
片岡鶴太郎さんとの記念撮影群馬テレビ「鶴太郎の群馬一番」撮影時記念撮影
詳しくはブログにて

検索結果

ロングセラーの人気No.1！
鶴太郎さん絶賛の生ロールケーキ！
口の中で溶けるほどしっとりフワフワ！
キメ細かなスポンジと生クリームの相性抜群！

バニラに次ぐ人気商品！
多くのファンの方に愛されています！
珈琲と生クリームの相性は驚きの美味さです！

ロールケーキの作り方

■ロールケーキはまず、素材の美味しさを！
素材1粉

当店の店主が40年間お菓子を作り続けた感覚。その手で粉、砂糖等の調合を手掛けロールケーキを作ります。粉や砂糖は1種類ではありません！数種類の物を使ってロールケーキを作っていきます。
取り寄せている粉の製粉所は90余年もの歴史があります。粒子が細かいくて栄養価の高い粉のみを厳選。また、砂糖は太陽と自然の恵みがいっぱいの物を使っています。

■ふわふわでシットリしたロールケーキ。
出来たてのタネ（スポンジケーキの元）をサッと鉄板に流しています。この段階でツヤとまろやかさが違います。そして長年研究した“最適な温度”で熱せられた特大オーブン！その中で“最適な時間”を掛け、一気にスポンジケーキを焼き上げます。工場にはケーキの焼ける“あま～い”匂いが広がります。ロールケーキの仕上がりは焼きの温度と時間等で大きく違ってきます。日本は四季があるので調整が大変です。特に冬は暖房を入れる事が出来ないので寒くて大変なんです。

■高級生クリームをた～っぷり！
作り方3塗り

焼き上がったスポンジケーキ、これだけで食べても美味しいんですが、この上に最高級生クリームを“た～っぷり”塗ります。
当店の生クリームは香りと甘さにこだわります。甘いのにしつこくない丁度良い味を心掛けています。もちろん生クリームも職人の手で1から作っています。そして一本一本を手で巻き上げてロールケーキの完成です。

■ロールケーキは最後まで手作業です。
梱包も当店のスタッフが一本一本を手でやっています。素材の調達から始まり、調合、焼きの温度、全ての行程で拘りを持って頑張っています。お客様から人気を集める理由として、一つは「ロールケーキに対するこだわりと気持ち」そしてもう一つは「和の職人が作るロールケーキ」。この二つが皆様に伝わるのではないかと思います。是非一度食べて見て下さい。

●創業大正元年～昔ながらの伝統と“今”を大切に～	●生地のタネが違う！	●真心を込めて！	●焼き方にも工夫有り！

■第18回全国菓子大博覧会、有功金賞受賞。 ■第19回全国菓子大博覧会、菓子産業大賞受賞。	■一つ一つ、1本1本、“真心を込めて”お作り致します。 ■全ての工程において“当店ならでは”の工夫を取り入れています。